Jaapani restoran Haku
2017 aasta Gastronoomiakonkursil "Hõbelusikas" tunnustati restorani Haku kolme Hõbelusika vääriliseks. Selles autentse Jaapani pererestorani köögis toimetab koha omanik, Jaapanist pärit ja Jaapani valitsuse poolt atesteeritud kokk Shuichi Shiraishi. Külastajate eest hoolitseb tema eestlannast abikaasa, neile külla minnes ootab Teid ees kvaliteetne Jaapani köök ja soe vastuvõtt.
Shuichi Shiraishi on töötanud peakokana Jaapani saatkondades, tipprestoranides üle kogu maailma ning Michelini tärnidega pärjatud restoranis Bulgari.
2017 aasta Gastronoomiakonkursil "Hõbelusikas" tunnustati restorani Haku kolme Hõbelusika vääriliseks. Selles autentse Jaapani pererestorani köögis toimetab koha omanik, Jaapanist pärit ja Jaapani valitsuse poolt atesteeritud kokk Shuichi
Hinnangud
-
beyond all expectations
Have not had that level Japanese restaurant experience before, even not in Japan! Really cozy atmosphere and helpful staff. We took chef menu and the food tasted extraordinary, not to mention how it...
-
They moved to Lätte
to much larger and nicer premises, still cozy but a real jewel of the typical Tallinn interior (redone industrial stone, beams ja jne.) with a great tile floor. Since it seems that still, Shuichi...
-
Good emotions and super tastes
Very nice place with charming atmosphere. It is a bit an hidden gem but worth to find it. Food is very authentic and contains some small surprises.
Info
- Lätte tänav 6, Kesklinna linnaosa, Tallinn
- Koduleht
- http://haku.ee/
- E-post: info@haku.ee
- info@haku.ee
- (+372) 563 14547
