Restoran 180° by Matthias Diether
180° on Michelini tärniga pärjatud Matthias Dietheri ja tema pühendunud meeskonna looming.
"Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et tõeline staar on tooraine ise ilma liigsete lisadeta," kirjeldab Matthias oma põhimõtteid.
Ajaloolises Noblessneri sadamas asuva lummava merevaatega fine dining restorani avatud köök ja elegantne menüü pakuvad lisaks maitseelamustele ka visuaalset naudingut. 10-kohalises ühislauas serveeritakse 6-käiguline menüü, mille käigus näeb lähedalt ka kogu toiduvalmistamist. Individuaalsetes laudades saab valida 4-6-käigulise menüü vahel.
180° on Michelini tärniga pärjatud Matthias Dietheri ja tema pühendunud meeskonna looming.
"Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et tõeline staar on tooraine ise ilma liigsete lisadeta,"
Hinnangud
-
Amazing fine dining experience
I definitely agree with the opinion that this is a future Michelin restaurant in Tallinn. The food was super but even more super was the service. They make every client to feel very special. The...
-
Future Michelin restaurant in Tallinn?
Had a truly amazing and wonderful experience in this restaurant. The staff and owners have paid attention to every smallest detail - the way they welcome you, accompany you to your table and say...
-
A culinary adventure
I would describe our dining experience as going down the rabbit hole like Alice, discovering the whole new world of flavors, most of them deriving from the very same ingredients we were brought up...
Info
- Staapli tänav 4, Põhja-Tallinna linnaosa, Tallinn
- Koduleht
- https://180degrees.ee/restoran
- E-post: info@180degrees.ee
- info@180degrees.ee
- (+372) 661 0180
