Fotografiska restoran lisab uue taseme Eesti toidukultuuri. Niisugust taaskasutust, alates interjöörist, kuni toidu serveerimiseni välja, ei ole Eestis varem nähtud. Traditsioonilist Eesti musta…

Elva-Otepää vahel, Hellenurmes, on unikaalne võimalus näha töötamas Eesti viimast vee jõul töötavat püüli- ja jahuveskit – Hellenurme Vesiveskit. Kui külalised majas, lükkab mölder turbiini käima ja…

18. sajandi lõpus saabusid Prantsuse parimad kokad Venemaale. Tulemuseks oli seninägematu kooslus Prantsuse ja Vene köögist. Meie kireks on taaselustada need meistrite käe all valminud retseptid ja…

Tegutseva taluga muuseumis tutvustame Eesti söögitraditsioone, aastaaegade mõju talu toidulauale, toidu teekonda laudast ja aiast kööki ning C. R. Jakobsoni põhimõtteid talust ja toidust. Lisaks…

Peakokk Angelica Udeküll hoolitseb selle eest, et a la carte restoran Wicca menüüs oleks aukohal kodumaine värske kala, vabas looduses kasvanud lihaveised ja kodulinnud, samuti eestimaine juur- ja…

Restoranil kindlat menüüd ei ole. Valmistame roogi vastavalt aastaajale värskest ja eelistatult kohalikust toorainest. Mõjutusi leiab nii Eesti kui Euroopa köögist, aga väikesi vihjeid ja vimkasid ka…

Mis on hingeline pidusöök sinu enda jaoks, toidab ka teisi! Kes meist poleks kogenud, kuidas kellegi lugu puudutab, inspireerib ja lihtsalt meele heaks teeb. Jutuvestja Piret Päär teab selliseid…

Ruhe tähendab puutüvest õõnestatud lootsikut, kalapaati. Saksa keeles tähendab ruhe rahu, mis iseloomustab hästi seda tunnet, mille tekitab Ruhe kaunis merevaade. Restoran Ruhe on Tallinnast 30…

Teekultuuri töötoas räägime tee joomisest vanausuliste külades ning sellest, mis on ivantšai ja kuidas seda valmistatakse. Istume hubases vanausuliste elamus, kus toome vee otse kaevust ning teeme…

Hindreku talus Järvamaal Valgma külas on avatud Eesti Veini Kamber. Tegu on eranditult Eesti veinitootjate toodangu tutvustamisele keskendunud ettevõtmisega. Pakutakse erinevate veinitalude ja…

Puri on kaks-ühes-restoran. A la carte-pool on mõeldud igapäevaseks söömiseks ning Chef’s Side gurmaanseteks elamusteks. Siin on võimalus nautida nii lõuna- kui ka õhtusööki hubases ning maitsekas…

Meeldiv ning äge interjöör ja teenindus, hea muusika ja maitsev söök moodustavad kokku "selle miski", mis muudab Tabaci omanäolise atmosfääriga kohaks. Hiiglaslik suitsune peegel ja…

180° on Michelini tärniga pärjatud Matthias Dietheri ja tema pühendunud meeskonna looming. "Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et tõeline staar on tooraine ise…

Restoran ORE loov ja eklektiline köök kannab hoolt selle eest, et sa kogeks uusi maitseid ja huvitavaid kooslusi. Nii menüü kui ka joogikaart on pidevas muutumises, vastavalt hooaja saadustele…

Kuuldused Hiiu õlle kadumise kohta on kauge liialdus. Kassari Puhkekeskus on taaselustanud kohaliku õlletootmise, mis toetub just vanaisade tarkusele.  Uude Hiiu Õlle Kotta on koondatud kõik…

Lahemaa rahvuspargis Palmse mõisakompleksis asub Palmse kõrts, kus pakutakse meie esivanemate roogasid, nagu ehtne moonaka kört ja isevalmistatud leib. Ilusa ilmaga kaetakse söögilaud õue, et…

Mõisajal oli iga mõisaproua ülesandeks ja uhkuseasjaks oma salaretseptiga napsi kokkusegamine. Kasutati ürte, marju ja maitseaineid, mis muutsid oma mõisas aetud viina suupäraseks ning sageli andsid…

2007. aastast Vene tänaval tegutseva restorani Ribe menüüd iseloomustab värske, hooajalise ja kindlasti valdavalt kodumaise tooraine kasutamine. Loomulikult lisatakse menüüsse ka Euroopa köökide…

Kaks Kokka on restorani Ö väikevend, mis toimetab kahe saarlasest peakoka Ranno Pauksoni ja Martin Meikase käe all ning millel tasub silma peal hoida. Kaks Kokka on koht, mis on pidevas muutumises ja…

Must metall, tume puit, suured aknad ja rohelised taimed – Koma ehk kogutud maitsed on väärika ja stiilse sisekujundusega õllerestoran, kus õllesorte suisa 100 ligi. Iga roa juurde sobitatakse…