Kaerajaan on moodne versioon kohalikest traditsioonidest – tantsule viitav nimi, toit ja kujunduselemendid on kõik mõjutatud Eesti kultuuripärandist. 

Meie restorani menüü pakub igale külalisele nii äratundmisrõõmu kui ka üllatusmomenti. Restorani menüü aluseks on teada-tuntud toorained ja retseptid, kuid road on valmistatud ja serveeritud moodsas võtmes.