Peet Ruut on kui social club - me ei püüa end defineerida tõsise restoranina - sest meile meeldib seltskond ja koos olemisest tekkiv energia. Soovime, et külas käimine oleks vaba olemisega, lõbus, sotsiaalne ja muidugi naudingut pakkuv. 

Söök on valmistatud jätkusuutlikult ja ennekõike kohalike talunike ning farmerite kvaliteetsetest toorainetest. Pakume nii kala, liha kui taimset. Kui külalisi on laua taga rohkem, siis on siin kombeks laud erinevaid roogasid täis tellida ning nendel siis üheskoos hea maitsta lasta. Toidu kõrvale pakume orgaanilisi ja naturaalseid veine.