1379. aastast pärit Hobuveskit kasutati algselt jahu jahvatamiseks juhul kui linna piirati või kui vesiveskid veepuudusel seisid. Veski mehhanisme ajasid ringi hoone sees käivad kaheksa hobust. Kahel korrusel on väljas vaekoja bareljeefid, silluskivid, etikud, aknasambad ja muud huvitavat.

Tänaseks on Hobuveskis esietendunud terve rida uuslavastusi ja juba mitmendat hooaega korraldab Tallinna Linnateater seal teatrikontsertide sarja. Hobuveski kuulub Tallinna Linnateatrile ja kõikides torni kasutamise küsimustes tuleb pöörduda Linnateatri poole.