Edgari trahter on populaarne ja armastatud söögikoht Otepää kesklinnas. Menüüs on kodused ja maitsvad road. Kasutatakse Edgari Lihatööstuse ja oma kondiitritsehhi toodangut. Argipäeviti soodsad päevapakkumised ning ruume saab rentida ka erinevateks sündmusteks (peod, sünnipäevad, peied).

Samas hoones tegutseb ka pood ja külalistemaja.