Diip on koht, kus kodune pits ja puit segunevad põhjala kargusega, kus moodsa kokakunsti parimad küljed ühinevad puhta ja kvaliteetse toorainega terviklikuks menüüks, kus traditsioonilised maitsed ja äratundmisrõõm elavad kõrvuti üllatusi pakkuvate naudingutega.

Kodune õhkkond, kus on muuhulgas arvestatud nii taimetoitlaste kui ka kõige väiksemate külaliste soovidega, on ühtedeks meie restorani võtmesõnadeks. Lisaväärtust pakub meile omane „kiiks“ kasutada toiduks kõikvõimalik söödav, mis pärit metsast, põllult ja mererannast.