Huhut hiidenmaalaisen oluen katoamisesta ovat liioiteltuja. Kassarin lomakeskus on elvyttänyt paikallisen oluen valmistuksen, joka perustuu juuri esi-isien viisauksiin. Uuteen Hiiu Õlle Kodaan (hiidenmaalaisen oluen kota) on kerätty kaikki aiemmat olutvinkit ja perineet, naapurien ja kyläläisten tiedot. Näin valmistuu juoma, joka on yhtä salakavala kuin hiidenmaalainen vitseineen. Panimossa voi maistelun lisäksi myös saada katsauksen hiidenmaalaisen oluen historiasta, perinteistä ja valmistuksesta.

Tiedämme jo nyt, että hiidenmaalainen olut ei jätä kylmäksi yhtäkään oluen ystävää!