Restoranijuht White Guide Nordic selgitas välja Eesti parimad restoranid

Põhjamaade hinnatus restoranijuht White Guide tunnustas igal aastal Eestis asuvaid restorane. Sel aastal lõpetas kahjuks White Guide oma tegevuse Eestis, kuid tema asemele tuli ajakiri Falstaff, mis on oma ulatuselt veelgi laiemahaardelisem kui tema eelkäija.

Loe lähemalt sellest, miks lõpetas White Guide oma tegevuse ning tutvu lähemalt, mis on Falstaff ning milliseid Eesti restorane ta kiidab.

White Guide Nordic parimad restoranid Eestis aastal 2022.

Rahvusvahelise meistriklassi restoranid (Global Master Level) Eestis on:

180 Degrees by Matthias Diether (Tallinn)
Noa Chef's Hall (Tallinn)

Meistrid:

Fotografiska (Tallinn)
Puri (Tallinn)
Lee (Tallinn)
Art Priori (Tallinn)
Anno (Tallinn)
Mantel ja Korsten (Tallinn)
Alexander (Muhu/Saaremaa)
SOO restoran, Maidla Nature Resort (Põhja- ja Kesk-Eesti)
Lahepere Villa (Põhja- ja Kesk-Eesti)
GMP Pühajärve - Koka pool (Otepää)

Väga kõrge tase:

Tallinnas:

Restoran 38
barbarea
Rado
Horisont
NOA
Rudolf
Mon Repos
Peet Ruut
Kuu
Tuljak
Härg
Lore Bistroo
Dominic
Tšaikovski
Võru
Cru
Vegan restoran V
Salt
Radio
ISSEI
Smak
Jahu Resto
Põhjala Tap Room
Tsunft
Chedi
Kampai
NOK NOK
Paju Villa

Põhja- ja Kesk-Eestis:

Mere 38 (Võsu)
Fellin (Viljandi)
Wicca (Laulasmaa)

Haapsalus ja saartel:

Von Gernet (Haapsalu)
Ku-Kuu (Kuressaare)
Kärme Küülik (Hapsalu)
Hapsal Dietrich (Hapsalu)
Rado Haapsalu (Hapsalu)
Haapsalu Kuursaal (Hapsalu)
Pilguse mõis (Saaremaa)

Pärnus:

Raimond
Mon Ami
Pastoraat

Tartus ja Lõuna-Eestis:

Hõlm (Tartu)
Kolm Sõsarat (Lüllemäe, Valgamaa)
Joyce (Tartu)
GMP Patisserie (Tartu)

Kaks alamkategooriat on soovitusnimekirjas veel. White Guide 2023 soovitab kokku 150 isikupärast söögikohta üle kogu Eesti.